Eine Klinge an der Spitze der Technologie
Die Klingen dieser Keramikmesser sind aus Zirkoniumdioxyd und ermöglichen daher besonders präzises und feines Schneiden ohne Druck. Die rostfreien und geschmacksneutralen Messerklingen sind robust und vielseitig einsetzbar – vom rohen Fleisch bis zum zarten Gemüse. Küchenprofis werden von der Schnittleistung überzeugt sein und Anfänger werden die einfache Handhabung lieben.

Wohlbefinden und Gesundheit werden immer wichtiger für Europäer. Nach dem Aufkommen des Fast Food und von Tiefkühlprodukten, liegt der Trend heute auf Bio-Produkten und viele Menschen haben den Spaß am Kochen wiederentdeckt. Diese Keramikmesser, die vorher für Profis und Gourmets vorbehalten waren, sind jetzt für alle zugänglich. Dies ist vor allem der einfachen, komfortablen und sicheren Handhabung mit den ergonomischen Griffen zu verdanken. Zudem hinterlassen die Keramikmesser beim Schneiden von Lebensmitteln keine Metallpartikel.
Eike
Verantwortung Trends & Design

• Set aus 4 Keramikmessern und 1 Sparschäler:
  - 1 Kochmesser 
  - 1 Santoku Messer 
  - 1 Allzweckmesser
  - 1 kleines Küchenmesser 
  - 1 Sparschäler
• Farbe: Griff in schwarz, Klingen in schwarz (auch mit weißen Klingen erhältlich)
• Keramikklingen (94,4% Zirkoniumdioxyd)
• Spezielle Wärmebehandlung und Graphitzusatz
• Die schwarzen Klingen sind 30% stärker als die weißen
• Enorm scharfe Klingen
• Die Klingen sind korrosionsbeständig, rostfrei und unempfindlich gegenüber Lebensmittelsäuren
• Geschmacksneutral; auch für Allergiker geeignet
• Kein regelmäßiges Schleifen notwendig; besonders langanhaltende Schärfe
• Ergonomischer und rutschfester Griff
• Höchste Schneidequalität

• Kofferset: Breite 28 x Höhe 2,5 x Länge 30,5 cm
• Messer:
  - Kochmesser: Länge 26,7 cm; Griff 15,2 cm
  - Santoku Messer: Länge 23,5 cm; Griff 12,7 cm
  - Allzweckmesser: Länge 20,3 cm; Griff 10,2 cm
  - Kleines Küchenmesser: Länge 17,2 cm; Griff 7,8 cm
  - Sparschäler: Länge 13,4 cm; Griff 4,1 cm
• Gewicht: 450 g
• Dichte: 5,95g/cm
• Vickers Härte: 1100-1250 Hv
• Liefermaße: Breite 29 x Höhe 3,5 x Länge 31,5 cm